奧科廚具 ·

不銹鋼廚具的保養方法

發表時間:2023-04-22 10:11作者:奧科廚具

?       32-600.jpg 成都奧科廚具廠來告訴你不銹鋼廚具日常保養方法。一定要避免不銹鋼廚具銹蝕,除產品質量問題外,自已的應用與保養也很關鍵。

       首先,切記不能有表面刮傷狀況,禁止使用不光滑和銳利物料去清洗不銹鋼廚具表面,要沿著紋理去擦,否則很容易劃花表面。

       因許多洗滌劑自身具有一定腐蝕性,若殘余會讓廚具造成腐蝕,腐蝕不銹鋼表面,洗滌結束后得用干凈的水清洗表面,用潔凈的毛巾擦拭。

      當廚具發生以下情形時的處理方式:

      1、一般輕度油漬污垢:溫水加洗潔劑,用海棉和軟抹布洗擦。

      2、泛白:白醋加熱后洗擦,洗擦后得用潔凈的溫水完全洗凈。

      3、表面有彩虹紋:是因為使用洗滌劑或油造成的,洗滌時用溫水中性可洗掉。

      4、表面污物引起的銹:可以用10%或碾磨洗滌劑或油引起,洗滌時用溫水中性可洗掉。

      只有我們注意應用正確的保養方法,就可增加不銹鋼的使用期,保持其清潔。

      5、脂肪或燒糊:黏糊的食材用擦拭布加5%-15%小蘇打粉,侵泡大概20min,待食材變軟后擦洗。

       不能長期性盛放酸性和堿性食物。菜和湯中所含的鹽與酸性物質,都具有腐蝕,易解析出有害物,反而是盛湯過夜促使容器長期處于腐蝕環境下,這相比燒菜,解析幅度要大很多。

       不能長期干燒鍋體,不斷干燒會造成鍋體毀壞。

       廚具消毒的方法:

       1、紫外線殺菌:將廚具洗清整潔后,放到太陽底下曝曬,運用太陽中的紫外線起到殺菌消毒作用。

       2、化學劑消毒:用消毒劑對廚房櫥柜、餐桌等廚具進行擦拭、侵泡等。

       3、廚房設備安全運營離不了大家日常與定期進行的查驗、維護、保養。防勝于治。做的好能夠使機器少出現故障,增加使用壽命,進而降低成本,減少維修費。

       成都奧科廚具廠給您提供一站式服務,成都廚房設備公司期待您的選擇,歡迎來電:15902806786。

ABUIABAEGAAg7POfoAYo0pGFowMwjgI4vQE.png