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如何保養商用電磁爐

發表時間:2023-11-01 16:51作者:奧科廚具

優秀高質量的商用廚具層出不窮。不同于一般家用電磁爐,商用電磁爐則好幾千,多就是幾萬的價格,使人們不得重視其保養,正確保養方式不但能保證其持續穩定工作,也可以盡可能的減少不必要的損失。正確日常保養商用電磁爐有以下幾方面:

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一、商用廚電磁爐屬功率大設備,在使用過程中,要保證工作電壓能讓其使用。

二、商用廚電磁爐在工作中,假如發現異常的響聲或斷斷續續地停止加熱等狀況,必須馬上停止工作,關閉電源,聯系廚房設備廠家專業維修工程師進行檢,切勿湊合使用,導致商用電磁爐更多的毀壞。

三、商用電磁爐的排氣口處擺放軟質的物體,如包裝袋、舊報紙等。避免因這物件堵了進風口或是出氣口,導致商用電磁爐內部溫度太高,燒毀商用電磁爐的芯片或者其它電子件。

四、商用廚具電磁爐在加熱完食物后,一定要關閉電源,并將鍋具等加熱容器撤出。尤其是商電磁小炒,不能一直粘在電磁爐的晶板表層。這樣做是為了避免商用電磁爐故障或是工作人員忘關閉電源,導致商用電磁爐出現異常運行對加熱容器進行空燒。

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